سلطت دراسة عرضت يوم الاربعاء في دكار تتعلق بسوء التغذية وشملت كلا من موريتانيا والسينغال وتحديدا في منطقة ماتام في السنغال وكوركول في موريتانيا خلال فترة ثمانية أشهر تحت رعاية منظمة مكافحة الجوع الضوء على 24 من عوامل التغذية والتي بلغت درجتها الحادّة أكثر من 10 بالمائة.
وأفادت دراسة حول "تحليل أسباب سوء التغذية في موريتانيا أن الإدارة السيئة للموارد المائية وضعف دخول الأسر هي من أهم أسباب سوء التغذية في البلدين
ومن ضمن عوامل سوء التغذية ـــ حسب الدراسة ـــ عدم كفاية الدخل والأنشطة المدرة للدخل (الدخل أساسا من الزراعة)، وانخفاض الإنتاجية والاستغلال الزراعي والرعوي وفقا للدراسة.
إدارة موارد المياه والأراضي هي التي تعيق تنمية الزراعة المروية كما أن النزاع حول الموارد الرعوية-الأراضي والمياه- هي أيضا من بين أسباب سوء التغذية في موريتانيا ويتضرر منها ما بين 767 قرية في موريتانيا و729 قرية في السنغال.
