تتنوَّع العادات الاجتماعية في السعودية خلال شهر رمضان المبارك، وتتقدمها تقاليد الاجتماع على الفطور أو السحور، حيث تحرص العائلات على زيارة بعضها، وتناول الطعام في أجواءٍ جميلة وبسيطة. وفي المنطقة الشرقية بالسعودية يبرز عشاء «الغبقة» الذي تسبق السحور في رمضان والذي يهدف إلى نشر البهجة والسرور في نفوس جميع أبناء المجتمع خلال الشهر الفضيل.
الغبقة كلمةٌ أصيلة من حياة البادية، وتعني العشاء الرمضاني المتأخر، وقد كان يُطلق «الغبوق» على حليب الناقة الذي يُشرب ليلاً، عكس «الصبوح»، وهو حليب الناقة الذي يُشرب صباحاً.
والغبقة مائدةٌ تسبق السحور في رمضان، وتكون بعد الانتهاء من صلاه التراويح، أي بعد منتصف الليل، أو قبله بقليلٍ في أي يومٍ من أيام رمضان، وقد تقام كل يومٍ، أو يومين لدى شخصٍ مختلف من الأقارب وأهل الحي، لكنها تقلُّ بعد انتصاف الشهر للانشغال بالتحضير للعشر الأواخر والقرقيعان والعيد.
وتشتهر هذه العادة الاجتماعية في المنطقة الشرقية أكثر من غيرها من المناطق السعودية لقربها من دول الخليج.
